Tomates a la parrilla

Seguimos preparando ideas para la parrilla “diciochera”, esta vez es el turno de los tomates, todo sea por aprovechar el carbón!!!

Quizá nunca se les hubiese ocurrido cocinar los tomates en la parrilla pero no tengan duda de que quedarán fantásticos, así bien calentitos y dorados.

tomates asados

INGREDIENTES

Tomates

Hierbas aromáticas como albahaca y orégano

Sal, pimienta negra y aceite de oliva

tomate a la parrilla

SECUENCIA DE PREPARACIÓN

Lava bien los tomates y quítales el pedúnculo. A continuación pártelos por la mitad y cocínalos sobre la parrilla.  Condiméntalos con sal. Puedes darlos vuelta sin problema para que se cocinen de manera pareja.

Cuando ya estén cocinados sácalos de la parrilla y alíñalos con aceite, pimienta recién molida y las hierbas aromáticas.

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