El paraíso en un “palo”

Así describen los creadores de choc-o-lait su delicioso producto. Esta marca belga ha diseñado en el 2004 una particular manera de preparar el chocolate caliente. Tan simple como introducir un cubo de chocolate orgánico en la leche a 80ºC, revolver hasta que se disuelva y disfrutar!!!

Mi experiencia con estos chocolates fue tan agradable (probé los verdaderos en casa de una amiga belga) que para no olvidarla me he propuesto realizar algo similar… he cogido un poco de chocolate para fundir,  mis moldes de silicona para bombones y unos palillos de brochetas… claramente no son lo mismo, pero me parece una idea divertida para variar un poco la manera de ofrecer el chocolate.

INGREDIENTES Y UTENCILIOS:

200 g de chocolate con leche para fundir (para 15 und)

Palitos de brocheta

Moldes de bombones.

SECUENCIA DE PREPARACIÓN:

Troza el chocolate y funde 2/3 del mismo en el microondas. Cuando ya esté bien fundido agrégale el 1/3 restante y revuelve bien para que se derrita. Rellena los moldes de bombones y cuando ya tengan consistencia, ponles un palillo de brocheta. Deja que se enfríe y sácalos de los moldes. Puedes  guardarlos en bolsitas individuales o ponerlos en un frasco de cristal.

Para utilizarlos debes simplemente calentar la leche y poner dentro el palillo con chocolate para que se funda. El mismo palillo ayudara a revolver… y queda tan bueno!!!

Pincha aquí para ver la página del chocolate belga a la taza.

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