Truco o receta…

Por estos días proliferan en los supermercados disfraces negros y anaranjados, gorros, máscaras, calabazas plásticas y golosinas, muchas golosinas!!!

Como todo eso ya se puede comprar la idea de hoy es darte algunas recetas para HACER algo terroríficamente delicioso.

El año pasado preparamos unas hermosas galletas con forma de calabaza y gatos de chocolate, tan bonitas que daba pena comerlas, esta vez hicimos unos dedos de bruja que dan susto! Aquí va la receta.

dedos de bruja

Dedos de bruja (24 unidades)

INGREDIENTES

100g de azúcar

200g de margarina

350g de harina

1 cucharadita de esencia de vainilla o ralladura de naranja

1 huevo

24 almendras

SECUENCIA DE PREPARACIÓN

Bate el azúcar con la margarina hasta formar una crema. Agrega la esencia y el huevo. Bate para que todo se mezcle bien. Ahora con la ayuda de una espátula o mezquino ve agregando la harina poco a poco hasta conseguir una masa homogénea. Es ideal dejar reposar esta masa en el refrigerador unas 2 h.

Ahora con la masa ya fría dale forma a los dedos de bruja haciendo un rollito y poniendo en la punta una almendra simulando que es una uña… parecen reales (eso me gusta pero me asusta!)

Utiliza un cuchillo para dibujarle las arrugas de los nudillos. Pon los dedos de bruja sobre papel mantequilla y hornéalos a 180°C durante unos 10 -15 minutos, dependiendo del tamaño, hasta que estén doraditas. Una vez frías estarán más crujientes.

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