Tomates a la parrilla

Seguimos preparando ideas para la parrilla “diciochera”, esta vez es el turno de los tomates, todo sea por aprovechar el carbón!!!

Quizá nunca se les hubiese ocurrido cocinar los tomates en la parrilla pero no tengan duda de que quedarán fantásticos, así bien calentitos y dorados.

tomates asados

INGREDIENTES

Tomates

Hierbas aromáticas como albahaca y orégano

Sal, pimienta negra y aceite de oliva

tomate a la parrilla

SECUENCIA DE PREPARACIÓN

Lava bien los tomates y quítales el pedúnculo. A continuación pártelos por la mitad y cocínalos sobre la parrilla.  Condiméntalos con sal. Puedes darlos vuelta sin problema para que se cocinen de manera pareja.

Cuando ya estén cocinados sácalos de la parrilla y alíñalos con aceite, pimienta recién molida y las hierbas aromáticas.

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6 comentarios

  1. AniMayo

     /  11/09/2013

    Hay que reconocer que tienen una pinta estupenda ^o^

    Bss

    Responder
  2. Héctor

     /  06/09/2013

    Ufff, se me hace la boca agua…:P. La verdad es que cualquier cosa hecha en la parrilla es un absoluto manjar. Y además sano. Recuerdo las parrilladas de pimiento morrón y el olor mientras se hacía.

    Me alegra ver que te sigues alimentando bien. Besos y abrazos desde BCN.

    Responder
  3. Dario Lineros

     /  06/09/2013

    Excelente idea muy similiar como el pimenton, tambien podria agregar un poco de queso al tomate asado o quizas otros ingredientes

    Responder
    • Por su puesto Darío, las opciones son infinitas… Cuando hago parrillas solo de vegetales las “produzco” un poco más. Estos tomates están sencillos pero bien ricos🙂. Un abrazo y gracias por tu comentario…

      Responder

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