Galletas de crema

El primer recetario “propio” que tuve fueron un puñado de recetas de una conocida marca de harinas de Chile… hoy rememorando aquellos días en que me conformaba solo con hacer unas cuantas galletitas he buscado (hasta encontrar) mi super recetario en la web. Estas son las galletas más simples del mundo mundial, con apenas tres ingredientes, muy fáciles, ricas y económicas, eso la convirtió en mi receta favorita hace mucho, muchos años.

galletas de crema

(receta de Harina Selecta)

INGREDIENTES para 40 unidades

2 tazas de harina

1/2 taza de azúcar flor

un envase pequeño de crema (200 ml)

1 cucharadita de polvos de hornear

SECUENCIA DE ELABORACIÓN

Pon en un bol la harina, el azúcar flor y los polvos de hornear. Agrega la crema y mezcla con tus manos. Amasa ligeramente para integrar bien los ingredientes.

Extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta las galletas con la forma que desees.

Hornea a 180ºC hasta que las galletas apenas estén doradas.

galletas blandas

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2 comentarios

  1. Tienen muy buena pinta! Son el tipo de galletas que me comería una tras otra…

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