Galletas con chips de chocolate

Estas deliciosas galletas las he aprendido de Pilar de Diego, una muy buena alumna en prácticas que tuve, pero que también me enseño algunas cosillas… Gracias Pili!

La receta es muy simple de hacer, y he pesado los ingredientes contando las cucharadas para que sea más fácil de seguir si es que no tines una pesa.

 

INGREDIENTES para 24 unidades

6 cucharadas de harina

1 cucharadita de polvos de hornear

4 cucharadas de azúcar moreno

1 cucharada de azúcar (normal)

2 cucharadas de azúcar flor

1 huevo

100 g de mantequilla

chips de chocolate (todos los que quieras!!!, aunque media taza es suficiente)

-Todas las cucharadas son colmadas-

SECUENCIA DE PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180ºC.

Derrite la mantequilla en el microondas. Mezcla en un bol todos los ingredientes secos, agrega el huevo y la mantequilla derretida, remueve con una cuchara y finalmente incorpora los chips de chocolate.

Ponle papel de horno a una lata y distribuye en él la masa de galletas en forma de bolitas. Debes separarlas bastante para que no se peguen, deja unos 8 a 10 cm entre cada una.

Hornea a 180ºC durante 8 minutos.

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