Hojaldre de cebolla caramelizada y brie

Esta tarta salada es tan sencilla que casi no necesitas ingredientes. He utilizado un trozo de masa de hojaldre congelada que me sobro de otra tarta, un poco de verdura y queso, todo lo tenía en casa, así que fue solo juntar un par de cosillas y a comer!

INGREDIENTES:

1 trozo de masa de hojaldre congelada.

1 cebolla

1 trozo de queso brie.

SECUENCIA DE PREPARACIÓN:

Marca la masa delineando los bordes. Hornéala hasta que esté dorada. Mientras esté en el horno, corta la cebolla a pluma y sofríelas hasta que se caramelicen. Corta el brie en lonjas.

Para armar la tarta pon la cebolla caramelizada sobre la masa y luego los trozos de brie, agrega un poco de aceite de oliva y hierbas provenzales. Llévala un momento más al horno para que el queso se funda.

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2 comentarios

  1. Luis Valenzuela Ramirez

     /  31/03/2012

    de solo verla me da apetito, hummm…, estoy sintiendo ese olorcito. Quiero comerla ahira ya

    Responder

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