Tarta Daniela

La tarta Daniela es una tarta de yogurt y leche condensada que nos enseñó mi cuñada, al parecer ha sido una tradición de su familia, pero no tenía nombre, así que sin más la bautizamos con el suyo, por razones obvias. Desde que Daniela es parte de nuestra familia, su tarta también lo es… la preparación es muy simple y el resultado delicioso, ya verás.

INGREDIENTES (molde 30 cm)

Para la masa:

1 huevo

1 cucharada de margarina

1 cucharada de azúcar

1 taza de harina (aprox)

1 cucharadita de polvos de hornear (levadura  química)

 

Relleno:

150 gramos de mermelada de fresas (frutillas) u otro sabor

Para la Crema:

2 yogurth naturales

1 tarro de leche condensada (200gr aprox)

SECUENCIA DE PREPARACION:

Lo primero es hacer la masa del biscocho. Si no hay tiempo también está permitido comprar uno hecho, pero no le cuenten a nadie que yo dije esto…

Debes poner en un bowl la mantequilla con el azúcar y batir bien, hasta que la mantequilla esté pomada. Agrega el huevo y sigue batiendo. Finalmente incorpora la harina y los polvos. Pon esta masa en el molde de tartas y llévalo al horno para una precocción a 180º, serán unos 15 minutos aprox.

Mientras se hornea la base, prepara la crema. Para esto solo debes barir la leche condensada y agregarle el yogurt, es muy simple.

Para armar la tarta, cubre la masa prehorneada con la mermelada y luego pon sobre estas la crema. Lleva al horno nuevamente hasta que la crema cuaje.

Sugerencia: También puedes agregar trozos de fruta.

 

 

 

 

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2 comentarios

  1. Daniela Minder

     /  19/09/2011

    JAJAJA me emocione un poco, me siento un poco famosa, besos

    Responder

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